Un petit faible pour les spiritueux ?

À 1h36 de Paris

Un voyage au cœur de la ruche, ça vous tente ? Rendez-vous à mi-chemin entre Soissons et Laon aux ateliers de l’Abeille pour découvrir cette exploitation et ses 1000 ruches. 

C’est dans ce musée 100% en plein air que vous pourrez comprendre la vie des abeilles, l’élaboration du miel, déguster quelques confiseries, mais surtout découvrir l’hydromel. Non, non, il ne s’agit pas de la potion d'Harry Potter, mais bel et bien du plus vieux spiritueux connut. 

L’expérience des ateliers de l’Abeille : 

• Visite-dégustation (1€/pers.) : Pendant 1h30, venez découvrir les 1000 ruches qui ornent l’exploitation, aventurez-vous dans les coulisses pour comprendre l’élaboration du miel et terminez votre excursion dans ce monde mielleux avec une dégustation de miel et d’hydromel. 

À 2h04 de Paris

Au cœur de Troyes se cache derrière une façade à colombages le cellier Saint-Pierre. Producteur et distillateur de la spécialité régionale qu’est la prunelle de Troyes, il permet depuis plusieurs générations d’en goûter les arômes, mais également ceux de vin et de champagne de la région. 

Vous pourrez même, au sein de cette institution, enrichir vos connaissances ou vous découvrir une nouvelle passion le temps d’un cours d’œnologie. 

L’expérience du cellier Saint-Pierre : 

• Visite-dégustation (gratuit) : Le cellier Saint-Pierre vous reçoit et vous fait déguster depuis des générations la fameuse prunelle de Troyes après vous avoir fait découvrir son histoire le temps d'une visite guidée. 

À 2h30 de Paris

C’est au cœur de la distillerie artisanale et familiale à l’architecture augeronne typique du 17ème siècle que vous pourrez vous délecter bien évidemment du Calvados qui fait la renommée de Calvados Christian Drouin, mais aussi découvrir les saveurs du cidre normand et du pommeau. 

Spécialiste des calvados les plus rares, Christian Drouin se fera un plaisir de partager sa passion avec vous durant une visite du domaine, des chais suivie d’une dégustation gratuite.

Les expériences chez Calvados Christian Drouin : 

• Visite de la distillerie (gratuit) : Tout au long de l’année, venez découvrir la distillerie du domaine et ses secrets puis profitez de la dégustation des produits de la maison pour goûter au cidre, au Pommeau de Normandie, au gin et au Calvados. 
• À la découverte des Calvados d’exception (40€/pers.) : Riche d’une gamme de plus de 35 millésimes remontant jusqu’en 1939, Christian Drouin vous propose pendant cette expérience de découvrir les calvados les plus rares. 
• Cours d’assemblage (110€/pers.) : En complément de la visite du domaine, venez travailler à la manière d’un maître de chai du pays d’Auge en réalisant vous-même votre propre assemblage de calvados avec lequel vous pourrez repartir. 

À 2h45 de Paris

À Fécamp, il vous faudra traverser la façade d’inspiration néo-gothique et néo-Renaissance de ce palais pour découvrir tous les secrets de la liqueur Bénédictine. Une fois les portes de cet édifice du 19ème siècle franchies, votre vue, votre odorat et votre goût seront sollicités tout au long de la visite. 

Vous pourrez, en premier lieu, remonter le temps à la rencontre de son fondateur Alexandre Le Grand et les collections d’art ancien et sacré qui ornent son musée. Avant de poursuivre votre visite par celle de la distillerie, des caves et d’assister à une dégustation commentée en compagnie du maître de distillation. 

Les expériences du palais Bénédictine :

• Découverte Bénédictine (14€/pers.) : Prolongez votre voyage dans le temps dans le musée du palais en suivant les pas de votre guide à la découverte du mode d’élaboration de la Bénédictine suivie d’une dégustation. 
• Initiation cocktails (20€/pers.) : Après votre visite libre du musée retraçant l’histoire ancienne et contemporaine de cette liqueur, initiez-vous à l’art de la mixologie en créant un cocktail Bénédictine. 
• Privilège (30€/pers.) : Plus complète des expériences sensorielles proposées par le palais Bénédictine, l’expérience Privilège vous fera découvrir l’art subtil de l’élaboration de la liqueur en compagnie du maître de distillation. 

À 2h56 de Paris

Plus ancienne distillerie de grains en activité de France, la distillerie Persyn vous accueille à Houlle et vous fera découvrir tous les secrets de la fabrication du genièvre, un spiritueux typique du Nord-Pas-de-Calais. 

Au cœur de cette distillerie traditionnelle et artisanale, vous pourrez comprendre toutes les subtilités de son histoire et de sa place dans le terroir grâce à un film puis via la visite des installations et des salles de production. 

L’expérience de la distillerie Persyn : 

• Visite-Dégustation (7€/pers.) : Immergez-vous dans l’histoire du genièvre et de la distillerie pendant 1h environ puis prolongez l’expérience avec une dégustation de genièvre ou de l’un des cocktails au genièvre. 

À 3h02 de Paris

À Saint-Barthélemy-d'Anjou se profile une célèbre distillerie angevine fondée en 1849… Le Carré Cointreau ! Unique site de production de la fameuse liqueur à base d’écorces d’orange, cette bonne adresse vous plonge dans 170 ans d’histoire.

Au milieu des alambics en cuivre et des parfums d’écorces d’orange, vous vivrez une véritable visite multisensorielle et pourrez découvrir tous les secrets de la mixologie et des cocktails.

Les expériences Carré Cointreau : 

• L’instant Cointreau (11€/pers.) : Pendant 1h15 environ, enfoncez-vous au cœur de la distillerie pour découvrir l’art de la distillation avant de vous laisser conquérir par une dégustation sélectionnée et préparée avec soin par le barman. 
• Du zeste au shaker (14€/pers.) : Suite à votre visite guidée de la distillerie Cointreau, vous assisterez à une démonstration et une dégustation de cocktails à base de ce symbole du Pays de la Loire. 
• L’atelier d’Édouard (19€/pers.) : Si vous aussi vous souhaitez passer derrière le comptoir, restez attentifs pendant la visite guidée de la distillerie puis laissez votre créativité s’exprimer le temps d’un atelier-cocktail. 

À 3h19 de Paris

Amateurs de cassis ? Venez découvrir le paradis de ce fruit à Nuits-Saint-Georges au Cassissium ! À peine les portes franchies que vous serez immergé dans le monde du cassis grâce au musée interactif du site. 

Vous pourrez ensuite partir sur les pas d’un guide passionné qui vous mènera dans la liquoristerie Védrenne et vous dévoilera tous les secrets de la liqueur de Cassis. Avant, bien évidemment, que vous en goûtiez les subtilités le temps d’une dégustation commentée

Les expériences du Cassissium : 

• Visite du Cassissium (9.5€/pers.) : Après votre découverte de l’espace muséographique, prolongez votre visite par celle de la liquoristerie Védrenne et d’une dégustation des produits du site. 
• Visite du Cassissium & expérience Cassis (18€/pers.) : Laissez-vous guider dans la liquoristerie Védrenne avant de faire une dégustation gourmande de 5 produits du domaine accompagnés d’une assiette de spécialités régionales. 
• Soirée Atelier Cocktails (15€/pers.) : Chaque premier vendredi du mois, venez vous initier à la mixologie et réaliser de cocktails.