La dent de Sainte Appolonie
Deux fois par semaine, dans l'église du village de Lézat, un étrange rituel se déroule encore aujourd'hui : le curé soulage les maux de dents des nourrissons. Pourquoi ? La petite église a, semble-t-il, hérité de la dent de sainte : la canine de Sainte Appolonie. En voici l'histoire. Au milieu du 3e siècle, la vertueuse Appolonie fut la victime de terribles bourreaux qui voulaient la faire renoncer à sa foi. Ils tentèrent d'obtenir d'elle l'expression d'un blasphème envers le Christ. Face à son refus, ils lui brisèrent la mâchoire à coups de pierres. Ils menacèrent ensuite de la brûler vive, mais elle se jeta dans les flammes pour rester maîtresse de sa mort. La légende raconte qu'une de ses dents brisées aurait été retrouvée et confiée à l'église. Cette dernière aurait le pouvoir de soulager les douleurs dentaires.
Site à visiter : Église Saint Jean-Baptiste (Lézat-sur-Lèze)