Ce week-end s'annonce tout en détente et en gourmandise à Pézenas et plus particulièrement au château Saint-Martin de Graves. Aventurez-vous au coeur des vignes de ce domaine et cocoonez-vous dans les gîtes de ce château du 19ème siècle.
Au petit matin, réveillez-vous aux abords dans son havre de verdure et prolongez cet instant de quiétude au domaine de la Baume. Le portail franchi, laissez-vous raconter l'histoire de la famille Helfrich et de leur terroir autour d'une dégustation de vins.
Prolongez votre visite-dégustation du domaine du château de Saint-Martin de Graves en passant la nuit au coeur de ses vignes et plus exactement aux abords de son château pinardier datant de la fin du 19ème siècle.
Préférez la modernité des maisons de charme que sont la Grande et la Petite Maison, l'immensité du Paillier ou la décoration plus authentique de la petite maison côté bois et partagez quelques instants de bonheur autour de la piscine commune de l'établissement.
Tout au long de l'année, partez sur les traces de Frédéric Sanchez le temps d'une visite guidée. Oenologue du domaine de la Baume, il vous conduira au coeur des vignes et des chais.
Avec un peu de chance, vous pourrez peut-être, en chemin, faire la rencontre de la famille Helfrich, les propriétaires du domaine et échanger avec Frédéric Glangetas sur sa gestion du domaine.
Terminez la visite guidée par une dégustation de vins à la découverte des vignes de Madame (Chardonnay), des vignes d'Heloise (Pinot Noir Rose) ou encore du Grand Chataignier (Merlot).